#cursocookpad @rominastricker

Ideal para aprovechar las yemas sobrantes... Fácil y delicioso.

Producto típico colombiano, forma parte de los amasijos a base de queso. En Colombia por departamentos, existen diferentes tipos de amasijos, y distintas formas de elaboración para un total de más de 900 clases. Con la receta a continuación salieron aproximadamente 22 almojábanas de 50 gr cada una..

Es una torta de naranja y plátano con yogurt natural, de preparación sencilla pero muy rica, a mi se me doró un poquito de más😅 pero quedó esponjosa... Las medidas van con la medida del vaso ó el pote de yogurt de 150 ml...

La crostata es una tarta italiana, generalmente dulce, la base se elabora con pasta frola o masa quebrada.

#mitoque

#delantaldorado #Cuaresma Antes que nada les cuento que uso en esta receta harina 0000, la cantidad de ceros tiene que ver con el refinado de la misma, una harina 000 es para pan o pizzas (harina de fuerza, es más oscura), la harina 0000 es más blanca, tiene un grado más de refinado y se usa más bien en la pastelería (yo uso 0000 para panes y pizzas porque deja el pan con una textura más suave y es más agradable a la vista)

Es una variación de la típica torta de chocolate un poco más suave para quienes no gustan de las cosas tan dulces. Queda ideal con un helado de vainilla, o sola acompañada de un buen café. Es un poco más largo de hacer pero cale la pena. Espero que les guste.

Inspirada totalmente en la receta de nuestra Norali, " Pasta frola fácil con harina leudante" y bajo supervisión de otra de las nuestras, Graciela Martínez, les comparto esta delicia de postre, mi primera vez en hacer este enrejado, que, aunque, un poco falta de vistosidad, les confieso que quedó de primera, un postre, recuerdo de mi infancia, que lo comíamos aquí en Barranquilla los días festivos y fines de semana, porque todos los días no se podía. Lo vendían en panaderías de alto reconocimiento, con el nombre de PIE, y solo venía en dos sabores: mermelada de uvas y de piña y a mi hermano y a mí nos encantaba. Norali, tuve este hermoso recuerdo y mejor aún, hecho por mí. Gracias por dejarme entrar en tu recetario y gozarme tus recetas, espléndida tú...! Para tí y tu hermosa cocina, todos mis respetos.. !😉🤩

Es una tarta muy fácil de preparar que lleva plátano o banano y dulce de leche, sobre una base de pasta brisa o quebrada, en esta ocasión la hice sobre una pasta frola.Como cobertura lleva nata montada o merengue puede ser tostado o con chocolate rallado por encima.

Es un pan muy suave, aromático, esponjoso y delicioso para compartir en cualquier momento del día, acompañado de un buen café, chocolate, leche ó batido de fruta...