Arroz al horno

Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos a hervir el caldo de puchero
- 2
Sofreímos la carne con aceite de oliva y con media cabeza de ajos le echamos sal
- 3
Cuando la carne esta ya doradita le hechanos el bote de tomate y dejamos se siga haciendo todo junto unos 5 minutos más
- 4
Sacamos todo y lo reservamos en esa misma sartén volvemos a poner un poco de aceite y freímos a fuego mínimo la cabeza de ajos entera y las morcillas
- 5
En una olla de horno dejamos preparado el arroz yo le pongo 4 de arroz, recordar que para el arroz al horno la medida es por cada vasito de arroz 2 de caldo, por ejemplo 4 de arroz 8 de caldo
- 6
La carne que teníamos guardada la echamos al caldo del puchero y dejamos hervir unos 15 minutos cuando falta poco le echamos los garbanzos lo dejamos unos 5 minutos más y listo vamos ya a la cazuela de horno
- 7
Cogemos carne y garbanzos y se le hecha a la cazuela con el arroz cogemos la morcilla y la cabeza de ajos que habíamos sofrito y también se lo echamos y ya depende de la cantidad de arroz que le habíamos echado le vamos añadiendo el caldo metemos al horno a 200 y dejamos se vaya haciendo cuando veamos que el arroz y carne ya esta cogiendo color y no tiene caldo ya esta listo yo paro el horno cuando lo veo todo tostadito eso va a gusto de cada uno
- 8
Espero os guste y me haya explicado bien😅 un saludo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Arroz al horno Arroz al horno
Este arroz es de los favoritos de mi casa. Se suele hacer en cazuela de barro, pero tanto Alejandrina, como yo lo hacemos en cazuela esmaltada, por la olor. Ella me enseño su manera de hacerlo y yo, como siempre, lo adapte a mis gustos. Todos los que lo han probado, siempre dicen: "A mi me sale muy bueno" pero mas tarde ... "El tuyo está mejor" angelesydavidet -
Arroz al horno Arroz al horno
La foto es del arroz de mi cuñada jijiji muac muac#1receta1arbol #joanotLolinymluisin
-
-
-
-
-
Arroz al horno Arroz al horno
Receta de mi iaia Amparo. Una vez lo probéis os costará comer otro diferente, a mí me pasa. nietadeamparin -
Más recetas
Comentarios