Sopa de viernes o choros
Una de las preferidas para preparar estas fechas de Semana Santa! 😋En mi casa, este plato no puede faltar. Es un plato con un gran valor nutritivo.
Sopa de viernes o choros
Una de las preferidas para preparar estas fechas de Semana Santa! 😋En mi casa, este plato no puede faltar. Es un plato con un gran valor nutritivo.
Paso a paso
- 1
Lo primero que tienes que hacer es poner una olla las cebollas y el ajo picado en cuadrdaditos a sofreír con un poco de aceite. Y añade un poco de sal. Después añade el tomate picado en cuadraditos y que todo se fría un poco hasta que esté bien cocinado.
- 2
Luego añade 3 vaso grades de agua y remover. Añade las alverjitas, choros bien lavados, camarones, añade un poco de comino y remover. Añade un poco de sal si fuera necesario. Luego añade los fideos y que se cocine.
- 3
También poner un poco de papa. Deben de estar cortadas en cuatro.
- 4
Cuando la sopa ya esté hecha, añade los choros, porque se cocinan fácilmente. Cuando se abren del todo significa que ya está bien cocinado.
- 5
Añade casi al final un poco de leche y dejas cocinar unos 3 minutos más.
- 6
Y listo para servir!
Recetas similares
-
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
-
Sopa de puerros y champiñones Sopa de puerros y champiñones
Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !
-
-
Sopa de chirlas Sopa de chirlas
Durante todo un invierno mi madre me fué dictando sus recetas y yo las escribí en una carpeta con toda la ilusión del mundo.La carpeta, con el uso está bastante deteriorada pero siempre que la hojeo recuerdo aquellas tardes frías, sentadas las dos en la mesa camilla, al calor del brasero, charlando sobre cocina.Dejemos las nostalgias y sigamos con la sopa.En Jaén, por aquella época, a las chirlas se les decía almejas y a la almeja como tal, no se la conocía. Venían unas almejas grandes rosadas, de la costa granadina, que mi madre a veces compraba para ponerlas al vapor, en tapa , con una cervecita o vinito. Fué ya al casarme y venirme a vivir a Madrid cuando me sacaron del error respecto a este tema. Sin más, aquí está la sopa de "almejas ", como la llamaba mi madre.
-
Sopa de pan con chorizo Sopa de pan con chorizo
#lowcostPara estos días fríos, nos vendrá muy bien algo calentito
-
Sopa de rosellona Sopa de rosellona
#mirecetario Con muy pocos ingredientes, conseguirás una sopa con un exquisito sabor y perfecta para cualquier ocasión y para entrar en calor en los días fríos de invierno. ¿No has probado nunca esta sopa?...¡déjate sorprender por su exquisito sabor!¡Espero que os guste y la preparéis más de una vez!
-
Sopa de lunes apuchereada Sopa de lunes apuchereada
Como para reponer juezas después de un fin de semana laboral de 32 horas, y cuasi las mismas toneladas de plástico producido, por mí (28). En definitiva cansao después del yugo.........y esto se hace solito.
-
Sopa ¡Otra vez sopa! Sopa ¡Otra vez sopa!
Me encantan las sopas. Y si es con un poquito de queso rallado, ¡mejor que mejor!#vegetarianas #mirecetario #sano #aprovechamiento
-
Sopa de Chairo Sopa de Chairo
#RecetaCuzqueña Es un plato que se hizo en el Colegio Illary. Una sopa contundente como ninguno. Es un plato típico de la región de los Andes con alimentos del Viejo Mundo introducido por los españoles.
-
-
Sopa de sobras (Receta de fin de mes) Sopa de sobras (Receta de fin de mes)
Esta es una receta de aprovechamiento y una cena sencilla.
Feli*
Más recetas
Comentarios