Hola me gusta cocinar y hoy quiero compartir esta receta

Mamma ricetta

Me he arriesgado probando sabores, hazlo tu tambn

Esta receta la vi en un TikTok y dije que tenía que hacer mi versión deliciosa, la cocine para mí y para mi hermano. Es perfecta para una reunión y dar una opción diferente de entrada o pasaboca.

Estoy sacándole el gusto a mi nueva olla express y les digo: que maravilla, cuanta rapidéz, que sabor, como se integran los sabores en esta cocción y tardé demasiado en adquirirla, me daba repelús usarla, por temerosa. Pero con precauciones, es de locos usarla, como se ahorra de tiempo. Bueno, hice estos frijoles, todo al tiempo en la misma olla, vegetales, condimentos, especias, paticas de cerdo y el agua en la medida indicada por el fabricante, a los 30 minutos comenzó a pitar y a partir de ese momento 60 minutos para destapar, con todas las precauciones indicadas, soy una experta...jajajajaja😜😜un poco más de agua, rectificar sabor, unos minutos destapada al fuego y listo, a disfrutar de una frijolada muy costeña, entren y se los cuento...!

Los Frijoles cargamanto,  son un plato típico de la región de Antioquia, aquí en Colombia, se hacen con costilla de cerdo, de res, con tocino, chorizo. Pocas comidas son tan verdaderamente colombianas como estos frijoles.Se sirven solos, como plato único o con arroz, como parte de la famosa Bandeja Paisa, que los incluye, entre otros ingredientes. Este plato que les comparto, con costilla de res, es muy de nuestra costa Caribe y suele servirse, en la mayoría de los restaurantes colombianos de todo el mundo. Dicho esto, pasemos a la cocina y se los cuento para que lo intenten en casa y me regalen 😍😍😍, vamos allá...! #YoCocinoconCookpad

Teniendo en cuenta las distintas regiones y países , dónde contribuimos con la alimentación y el intercambio de recetas en esta comunidad Cookpad. Hoy les comparto esta receta porque acá ya venden las carnitas donde dice frijolada.

Tenía mucha curiosidad de ésta mezcla fría con fríjoles rojos hasta cuando me decidí y que mejor forma de disfrutarla que compartiéndola en casa esperando el visto bueno y de una, con ustedes porque fue positivo el resultado; con más cuerpo que el gazpacho corriente, sin pan humedecido pero con una consistencia cremosa que no aguanté el contárselos de inmediato para que la disfruten y la intenten en casa, me acompañan en el proceso...? Vengan...!

Buenoooo...! Hoy en casa fue día de porotos (fríjol) negros. Tenía enorme curiosidad de hacer el brownie de Karla y Daaaay y me puse a la tarea de lograrlo, cociné los fríjoles negros ayer y los conservé en nevera. Hice el brownie y quedé fascinada, que textura, que sabor, que gran alimento para niños y adultos y sin saber que estás comiendo porotos, eso es lo gracioso y curioso, gracias por compartir excelente receta niñas...! Me quedaron porotos cocidos y como en la cocina nada se tira, armé este ceviche, que es una maravilla, les cuento el proceso para que lo intenten en casa...! Vamos allá...!😋😋