Paso a paso
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Preparamos todos nuestros ingredientes
- 2
En una sartén ponemos la mantequilla y esperamos a que se derrita, incorporamos las cucharadas de harina, removemos bien y echamos la leche caliente sin dejar de remover, cuando tenga una textura cremosa la bechamel ponemos sal y nuez moscada, mezclamos, apartamos del fuego y reservamos
- 3
En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y sobre él colocamos cuatro rebanadas de pan untadas de bechamel
- 4
Ponemos encima de cada rebanada una loncha de jamón de York
- 5
Y encima del jamón de York una loncha de queso
- 6
Tapamos cada rebanada con otra que estará untada también de bechamel de tal forma que la bechamel toque el queso
- 7
Encima de cada sándwich ponemos nuestros quesos para gratinar
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Y lo metemos al horno que estará previamente calentado a 220 grados, hasta que estén dorados
- 9
Ponemos en un plato y listo para comer esta maravilla!!
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=A-NZ_87zFvo
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Cuántas veces hacemos sándwiches para merendar y muchas veces repetimos porque no sabemos hacer alguno nuevo.Hay muchísimas variantes y clases de sándwiches, pero en esta ocasión os quiero enseñar a preparar unos sándwiches que seguro que os encantan, son los sándwiches croque-monsieur, son de origen francés y están deliciosos.Tan solo necesitamos unos pocos ingredientes y su elaboración es súper sencilla, pero su sabor y textura quedan increíbles, lo más importante es utilizar un buen queso, normalmente se utiliza queso emmental o gruyère, pero podéis hacer vuestras propias creaciones así que a continuación voy a deciros lo que necesitaremos y todos los pasos.#delantaldorado #díadelqueso
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/sándwich-croque-monsieur.htmlSe trata de un clásico sándwich de la cocina francesa, donde es frecuente encontrarlo en la carta de numerosos establecimientos. Tomado recién hecho es una auténtica delicia.También podemos ver el croque madame que es igual pero con un huevo frito o a la plancha por encima, recordando los tocados de las damas de principio del siglo XX.#Queso
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