Pues al pricipio la masa me había quedado muy pegachenta y se me pegaba a los dedos pero luego fui agregando más harina de trigo y me quedó una mezcla homogénea y no se me pego a las manos pero enserio me encantaron las galletas quedaron muy ricas ...

Ricas galletas

Hoy ha sido un día tranquilo y por fin he tenido tiempo para cocinar y subir esta deliciosa receta. Son unas galletas saladas de almendra y semillas, me encantan para acompañar quesos, hummus, sopas, mucho más saludables que las galletas saladas comerciales.Las llevo preparando en casa desde hace años y he ido cambiando cosas de la receta hasta llegar a esta, que es la mejor versión de todas.Lo que las caracteriza es que no llevan harina de trigo ni de ningún otro cereal y tampoco llevan huevo, tienen un índice glucémico bajo y carbohidratos de absorción lenta.Prepara en casa estas galletas de almendra y semillas, controla los ingredientes y descarta los crackers ultraprocesados ricos en sal y jarabe de glucosa.#crackers #galletas #snacks #semillas #almendras #MyKaramelliAquí tienes la receta con más trucos e ideas: https://www.missblasco.com/galletas-de-almendra-y-semillas/

A veces no sabemos cómo introducir los frutos secos, más allá de las cremas. En esta receta nosotros introducimos la nuez, recordad que los alimentos deben introducirse de uno en uno antes de decidir que le pones a tus galletas. Es importante saber que la cantidad de harina puede variar según la harina que elijas lo importante es conseguir una textura similar a la plastilina.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JOkat4CJUOg

https://youtu.be/D14ZPRg1bW0Son unas galletas muy ricas con chocolate blanco y negro y varios frutos secos.

Con semillas de girasol, de calabaza y sésamo poder lograr una ricas y crujientes galletas.

Fácil y ligera.. para merendar sin culpa !