Revuelto de alcachofas
Un plato rico y saludable.
Paso a paso
- 1
Se limpian las alcachofas quitándole toda la parte dura, se pone una cacerola con agua al fuego se añade limón exprimido y perejil, y se echan las alcachofas, se cuecen durante 1/2hora.
- 2
En una sartén se pone un poco de aceite se rehogan los ajetes y los champiñones previamente cortados y limpios se añaden las alcachofas escurridas las gambas ya peladas (yo he empleado las que venden en el súper cocidas) y el jamón y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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