Albóndigas en salsa de verduras
http://pekandoconeva13.com/2018/04/10/albondigas-en-salsa-de-verduras/
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Os pongo como hacer las albóndigas aunque yo en este caso las he utilizado que ya la tenia hecha por que las compre así en la carnicería a la que voy siempre.
Estas albóndigas son una gozada porque mis hijos como supongo la mayoría las verduras va a ser que no y de esta manera en salsa se las comen que es un contento y sin protestar.
Albóndigas en salsa de verduras
http://pekandoconeva13.com/2018/04/10/albondigas-en-salsa-de-verduras/
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Os pongo como hacer las albóndigas aunque yo en este caso las he utilizado que ya la tenia hecha por que las compre así en la carnicería a la que voy siempre.
Estas albóndigas son una gozada porque mis hijos como supongo la mayoría las verduras va a ser que no y de esta manera en salsa se las comen que es un contento y sin protestar.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Preparación albóndigas:
Pon en el vaso toda la carne picada, los huevos, la sal, la pimienta molida, el pan rallado y mezcla 20 seg.vel.3.
Retira la mezcla del vaso a un bol, forma las albóndigas, rebózalas en harina y freír en una cazuela con aceite por ambos lados
- 3
Preparación salsa:
Pon en el vaso la cebolla, el ajo, el puerro, el pimiento y el aceite y trocea 3 seg./Vel. 5
Baja con la espátula los ingredientes y sofríe 7 min/Varoma/Vel.1
Incorpora el tomate, la zanahoria, el vino blanco, la pastilla de caldo, la harina, las especias y el agua. Trocear 5 seg./Vel.5
- 4
Programa 20 min/100ºC/Vel 1.
Una vez acabado el tiempo espera unos minutos a que baje la temperatura y tritura la salsa 30 seg./Vel.9
Verter la salsa sobre las albóndigas y servir.
Y preparar una buena barra de pan porque es un no parar.
- 5
Fuente:
https://www.recetario.es/carnes-y-aves-recetas/albondigas-en-salsa-de-verduras/4whivypg-d35b1-768539-cfcd2-1sxff5ls
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Albóndigas en salsa de verduras Albóndigas en salsa de verduras
No tenía vino blanco así que no pude hacerlas tal y cómo las subí en mi recetario hace tiempo y opté por hacer la salsa triturando las verduras.
-
Albóndigas en salsa de verduras Albóndigas en salsa de verduras
Una forma deliciosa para tomar más verduras. Con estas cantidades me han salido 40 albóndigas, pero cómo siempre os digo, depende del tamaño que las hagas
-
Albóndigas en salsa de verduras Albóndigas en salsa de verduras
La receta de las albóndigas es de mi suegra. A mi pareja y a mí nos encantan!
-
Albóndigas con salsa de verduras Albóndigas con salsa de verduras
Estás albóndigas quedan muy ricas y suaves y es una manera estupenda para que los niños coman más verduras, los míos de pequeñitos no dejaban nada y siguen sin dejar nada jajaja 😉
-
Albóndigas en salsa Albóndigas en salsa
🥩🥚🥖🧄Comida casera de siempre ¿quien no prepara albóndigas en casa? estas van al horno para compensar "algo" la salsa.
-
Albóndigas en salsa de vegetales Albóndigas en salsa de vegetales
Receta de albóndigas con una salsa diferente y muy sabrosa que te encantará.
Más recetas
Comentarios (2)