Baguette de semillas con aguacate y queso 0% con sal en escamas de manantial con trufa
Baguette de semillas con aguacate y queso 0% con sal en escamas de manantial con trufa
Paso a paso
- 1
Chafa la pulpa de aguacate en un bol. Adereza con granos de comino molidos en el momento, una cucharada aceite oliva virgen extra, una pizca sal en escamas con trufa y zumo de limón. Mezcla los ingredientes y reserva.
- 2
Corta el rábano en rodajas finas. Pela los kiwis y córtalos en gajos. Corta las extremidades del baguette y después corta cada baguette en dos, para obtener 4 trozos. Cada trozo se corta en dos en largo del baguette. Corta el queso fresco en rodajas finas.
- 3
Rocía las partes cortas de baguette con el aceite de oliva virgen extra. Reparte la pulpa de aguacate sobre 4 la mitades. Coloca encima las rodajas de rábano blanco y las hojas y las pencas de apio. Espolvorea sal en escamas de manantial con trufa. En las otras 4 la mitades coloca las rodajas de queso fresco 0% y espolvorea sal en escamas de manantial con trufa.
- 4
Une den dos en dos los trozos de baguette. Acompaña con los gajos de kiwi y a disfrutar del manjar!!!!!!
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