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Ingredientes

4 porciones
  1. 1/2 tazaQuinoa negra
  2. 1/2 tazaarvejas
  3. 2zanahorias pequeñas 🥕
  4. 1 ramapequeña de cebolla larga
  5. 4 unidadesPapa criolla o papa amarilla
  6. 4 tazasagua 💧
  7. al gustoCurry
  8. al gustoAjo en polvo
  9. al gustoCurry
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla finamente, sofreír en un poquito de aceite.

  2. 2

    Picar la zanahoria 🥕 en cuadros.

  3. 3

    En donde está la cebolla agregamos el agua, zanahoria 🥕, arveja y quinua condimentar con ajo, curry, sal y pimienta.

  4. 4

    Dejar cocer bien, cuando ya esté la Quinoa cocida agregar la papá en tajadas delgadas dejar cocinar.

  5. 5

    Es una receta muy sencilla y fácil de hace, pero queda muy rica y muy nutritiva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jelo Vlbuena
Jelo Vlbuena @cook_jelo
Bogotá

Comentarios (2)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Jelo que rica. No conozco la quinoa negra, pense que solo había una la transparente, voy a ver si consigo.

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