Tarta de manzana invertida en Essen
Hecho con pocos ingredientes y sencillo.Siempre la hice en la sartén Essen nunca probé con el horno
Tarta de manzana invertida en Essen
Hecho con pocos ingredientes y sencillo.Siempre la hice en la sartén Essen nunca probé con el horno
Paso a paso
- 1
Con un tenedor mezclar el huevo y el azúcar
- 2
Agregar el aceite, la harina y mezclar hasta que quede un engrudo homogéneo espeso,
- 3
Poner la sartén (yo use Essen) a fuego fuerte, cuando está bien caliente agrego el azúcar y bajar a fuego medio
- 4
Una vez hecho el caramelo, dejar enfriar
- 5
Mientras tanto cortar la manzana
- 6
Agregar al caramelo ya frío y por arriba incorporar la preparación
- 7
Llevar a fuego corona(está entre el apagado y el máximo, la última llamita) y tapar
- 8
Después de veinte minutos destapar y con un palillo o cuchillo pinchar para verificar que ya esta
- 9
Con una espátula pasar por los bordes, poner un plato arriba y desmoldar
- 10
Es muy importante que desmolde en caliente por el caramelo, en caso que se haya enfriado poner a fuego medio un rato más hasta que se despegue, y listo dejar enfriar y disfrutar con unos ricos mates
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