Breca al minuto
Pescado blanco de carne exquisita , pero cuidado con las espinas
Paso a paso
- 1
Lavamos el pescado lo salamos y rociamos con el limón
- 2
Ponemos aceite en una cazuela
- 3
Una vez caliente el aceite ponemos el pescado a freír por ambos lados
- 4
Añadimos 4 dientes de ajo picados
- 5
En el mortero ponemos los dientes de ajos restantes y los machacamos
- 6
Añadimos el pan rallado
- 7
Ponemos un vasito de vino blanco y un chorrito de vinagre y lo mezclamos
- 8
Añadimos la mezcla sobre el pescado y movemos la cazuela para que se integre bien
- 9
Ponemos un vaso de agua
- 10
Rociamos de perejil
- 11
Tapamos la cazuela y dejamos cocer a fuego lento 10 minutos
- 12
Rico rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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