Roll de cordero!
Otra receta sencilla que asombra!
Paso a paso
- 1
Hervir y desmenuzar nuestro pedazo de carne
- 2
Una vez hervido salteamos las verduras
- 3
Una vez echas las verduras agregamos la carne y cocinamos hasta formar "un picadillo" salpimentar a gusto
- 4
Hacer una masa pequeña como de torta frita, la estiramos bien y la ponemos a cocinar en una plancha o sartén.
- 5
Hervir 1 remolacha, 1 morrón o verdeo y 1 zanahoria (opcional para el decorado)
- 6
Una vez echa la masa le agregamos el picadillo. Hacemos una especie de canelón y cortamos al medio.
- 7
La remolacha hervida la procesamos en licuadora con un poco de sal y crema de leche hasta formar una salsa, lo mismo con la zanahoria y el morrón previamente hervidos
- 8
Pelar la cabeza de ajo, procesarla con crema de leche, pimienta y aceite hasta crear una salsa espesa!
- 9
EMPLATADO: colocar una cucharada de la salsa de remolacha sobre el plato, ampliarla con una espátula, poner pequeños puntos de la pasta de ajo y verdeo y apoyar los 2 trozos de roll sobre 3 cucharas de la salsa de zanahoria. Agregar las uvas o lo que deseen
- 10
En un recipiente aparte colocar la pasta de ajo para acompañar el roll emplatado. Lo demás veran en la foto mi idea y podran copiarla o hacer nuevas formas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cordero festivo Cordero festivo
Receta al horno, que sera muy apreciada por todos!
-
Mejórate pronto Mejórate pronto
En mi receta de #CaminoDeSabores de esta semana decidí hacer un dos por uno, me base en una receta de uno de los creadores y al tiempo es una receta que me acuerda a mi mamá.Cuando era pequeña me sucedió de todo, al año y medio sufrí una quemadura con aceite, a los 3 años me dio varicela y a los 6 me dio apendicitis. Pero cada vez que salía del hospital mi mamá me daba puré de papa, tanto que hoy en día, es definitivamente el plato que más disfruto.Este es un homenaje a mi mamá, por qué además de hacer las pastas más deliciosas del mundo y el puré más rico, es la mujer más fuerte que he conocido.
-
Nuggets de coliflor Nuggets de coliflor
Una receta rápida y simple de hacer para llevar al trabajo o para en familia. #enigmacookpad
-
Coliflor guisado Coliflor guisado
#healthyfood #vegetablesComo siempre digo en mis recetas no soy amante de la carne, y por ciertas cuestiones de salud no me caen muy bien las harinas, por esto esta receta es perfecta, es sumamente liviana y tiene un sabor bastante agradable, para mi la mejor presentación es con algo de ensalada básica y sencilla. Un abrazo fuerte.
-
Tortilla de Verduras sin- Papas- con Huevo🥚 Tortilla de Verduras sin- Papas- con Huevo🥚
Tortilla de verdura. rica y sencilla. Además, puede ser una receta de aprovechamiento. La tortilla es un plato tradicional de nuestra gastronomía -Colombiana- es una receta fácil, que podemos preparar y es rápida de hacer. Es ideal para acompañar el almuerzo, como complemento.En esta ocasión quiero compartir -como a hacer esta tortilla de verduras variadas y de aprovechamiento, puesto que podemos usar esas verduras que nos van quedando de otras recetas. Esta tortilla está deliciosa !!! Acompañame...!!!👌#juntosdecorazon💖#demitierracolombiana#delantaldorado
-
Jamón de cordero sofrito Jamón de cordero sofrito
Pues tratando de hacer algo rápido y económico se me ocurrió esto preparar jamón de cordero del que se usa para un sándwich de manera que si fuera carne para acompañarla con arroz y quedó muy rico.Espero les guste, y lo encuentren ya que yo conocí este jamón fue aquí en colombia y puedan cocinarlo. #almuerzo
-
Salteado de verduras con carne Salteado de verduras con carne
Una comida muy nutritiva y light, ideal para el verano o para gente que está a dieta pero quiere comer algo sabroso. Y es que hacer salteados al wok es una idea genial y muy saludable. -
Ensalada de yuca 🥗 Ensalada de yuca 🥗
Rica y sencilla preparación.Otra forma de comer este rico tubérculo
-
Guiso de pollo con victoria o zapallo Guiso de pollo con victoria o zapallo
Una receta sencilla de preparar
-
Tortilla rellena de huevos con hogao, queso, pesto y pechuga de pavo 🍃 Tortilla rellena de huevos con hogao, queso, pesto y pechuga de pavo 🍃
[Inspirada en una receta de Gloria Camargo]La verdad es que tenía varias cosas sin usar en la nevera y decidí unirlas y crear este desayuno, rápido pero delicioso y nutritivo 🤍. Por favor háganla y me cuentan qué tal les va 🤩 #porunmundomejor
-
AROS De Cebolla,🌰🐏 rellenos con Carne de Cordero...! AROS De Cebolla,🌰🐏 rellenos con Carne de Cordero...!
Tocineta de pavo, uvas pasas y rebozados en panko, una propuesta interesante para la mesa de Navidad. Inspirada en una receta que ví en la red y me encantó, adicioné mi toque ZandyABRADELO, creé mi versión que les comparto y que la tengan como una excelente opción en la Nochebuena. Vamos y les cuento como lo hice y su resultado...!😍😍😍#RecetasNavideñas
-
Carve en salsa roja Carve en salsa roja
#soja #soya #carneveganaOtro día más con una nueva receta, esta vez me arriesgué a cocinar la carne vegana que viene en paquete, he sabido que es muy simple por lo que decidí utilizar estos ingredientes, espero que la disfruten tanto como yo, además recordarles que si desean agregar más soya o pimienta tengan mucho cuidado pues son muy fuertes, una deja un sabor salado y la otra es muy picante, espero la disfruten, abrazo fuerte 🙆💜✌
Más recetas
Comentarios