Pudding de panettone

Este pudding es delicioso para realizar en estas navidades y quedar como auténticos chefs. Muy jugoso, rápido y sencillo de hacer. Espero que os guste!
Pudding de panettone
Este pudding es delicioso para realizar en estas navidades y quedar como auténticos chefs. Muy jugoso, rápido y sencillo de hacer. Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 °C. Preparamos una bandeja con agua ya que yo lo hice al baño María.
Engrasamos un molde grande o varios individuales con un poco de mantequilla.
Colocamos el panettone a trocitos pequeños que habremos roto con los dedos en el molde. - 2
Por otro lado, en un bol, batimos los huevos con la nata, la leche y el azúcar. Vertemos la mezcla sobre el panettone.
Horneamos a 180 °C durante aproximadamente 40 minutos con calor arriba y abajo, al baño María. Pincharemos con un palillo hasta que salga limpio.
Espolvoreamos con las almendras laminadas, o en mi caso, en polvo. - 3
Queda, como podéis ver, muy jugoso y super bueno. Es una gran idea para las navidades que tenemos encima.
¡Feliz Navidad!
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