Rulo de tortilla de patata con beicon, pimiento y queso
Un formato de presentación diferente que resulta muy atractivo. Estareis de acuerdo conmigo en que los ojos son un elemento muy importante a la hora de decidirnos por escoger lo que deseamos comer. Esta receta consigue con su aspecto llamar la atención del comensal.
Rulo de tortilla de patata con beicon, pimiento y queso
Un formato de presentación diferente que resulta muy atractivo. Estareis de acuerdo conmigo en que los ojos son un elemento muy importante a la hora de decidirnos por escoger lo que deseamos comer. Esta receta consigue con su aspecto llamar la atención del comensal.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén al fuego y añadimos el aceite.
- 2
Picamos la cebolla, la patata y añadimos a la sartén junto con la sal. Sofreímos hasta tener la patata blanda pero sin que se rompa. Pasamos la patata por un escurridor (para quitar el exceso de aceite), y reservamos.
- 3
Precalentamos el horno a temperatura 180°C. Forramos una bandeja con papel de hornear.
- 4
Batimos 6 huevos e incorporamos las patatas mezclando bien.
- 5
Volcamos la mezcla encima de la bandeja y extendemos uniformemente cubriendo la base.
- 6
Horneamos durante 7-8 minutos a 180°C. (calor arriba y abajo). Retiramos la bandeja del horno y subimos la temperatura a 240°C. con grill.
- 7
Colocamos encima de la tortilla las lonchas de queso, de beicon y por último los pimientos a lo largo de uno de los extremos más extrechos. Con la ayuda del papel de hornear vamos enrollando empezando por el lado donde están los pimientos, apretando bien.
- 8
Introducimos el rollo en el horno (240°C. con grill) durante 5-10 minutos para que se dore. Retirar del horno dejar templar y cortar en rodajas. Servir con ensalada o salsa mayonesa.
- 9
🍁🍁🍁SUGERENCIA🍂🍂🍂 Se puede sustituir el beicon, por jamón cocido, pavo, etc...
- 10
Animate hacerlo y envíame foto de como te quedó.😜👌
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de papa a la francesa con pollo y queso Tortilla de papa a la francesa con pollo y queso
Fácil de hacer
-
Tortilla de patatas asadas y beicon Tortilla de patatas asadas y beicon
Me sobraron unas patatas asadas, que hice con pollitos picantones y me daba pena tirarlas, las he reciclado en forma de tortilla, agregando unos taquítos de beicon y ha quedado muy rica.Se puede servir entera o cortada en triángulos para aperitivos.Si desean hacer las patatas pueden ver esta receta patatas asadas a la pimienta con perejil (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20174-patatas-asadas-a-la-pimienta-con-perejil)
-
Tortilla de patatas con pimientos y queso Tortilla de patatas con pimientos y queso
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata
-
Rulo de tortilla de patatas con jamón y queso en Thermomix Rulo de tortilla de patatas con jamón y queso en Thermomix
#mediterraneamenterico🥚Viernes: Lácteos y huevos
-
Tortilla de patata con queso 🧀 Tortilla de patata con queso 🧀
Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!
-
Tortilla de patatas, calabacín y rulo de cabra Tortilla de patatas, calabacín y rulo de cabra
Aprovechamos que la tenemos de temporada y vamos a preparar una cena de lujo. Vamos a darle un extra con el queso de cabra. #mineveraporcolores.
-
Rollo de tortilla de patatas relleno Rollo de tortilla de patatas relleno
La tortilla de patatas…..como me gusta, me viene a la cabeza una vivencia que tuve hace ya algunos años. Por motivos de trabajo me tuve que desplazar Alemania durante unos días, sinceramente, lo pase fatal, con el tema de la comida, no acabamos de congeniar con ella ni mi estomago ni yo…. Faltando un par de días para volver, llame a casa, para comunicarles que volvía en dos días y la llegada coincidía con la hora de la comida. Recuerdo a mi madre cuando me preguntaba que quería para comer…..Ummmm…..mama por favor un plato de sopa y un rica tortilla de patatas!!!!. Me encanta y esta receta es de las que sin duda se ha convertido en un clásico en mi casa. Así que te cuento como se hace y a disfrutar de ella .
Más recetas
Comentarios