Tostas vegetales
El día de hoy les traigo una opción vegetariana para los que les apetece comer algo extremadamente rico y caliente, sin necesidad de comer ensalada día tras día.
Mira más recetas en mi web www.juanpedrococina.com
Tostas vegetales
El día de hoy les traigo una opción vegetariana para los que les apetece comer algo extremadamente rico y caliente, sin necesidad de comer ensalada día tras día.
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Paso a paso
- 1
De manera muy sencilla ponemos a tostar el pan a la plancha habiéndolo picado por la mitad.
- 2
Al tener el pan tostado lo abrimos sobre la tabla, rociamos un poco de aceite de oliva, luego colocamos 2 ruedas de tomate sobre cada tuesta de pan
- 3
Sobre el tomate colocaremos la rúcula y sobre la rúcula el aguacate finamente lonchado, agregaremos sal y pimienta
- 4
Antes de finalizar pondremos tiras de pimiento del piquillo confitadas y agregaremos más aceite para darle brillo a todo
- 5
En realidad es muy sencillo solo deben tener hambre, trabajar con productos de calidad y cuidar la decoración, mucha suerte!
- 6
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