Bifes con salsa portuguesa
Esta es mi receta para Franco SOS". Se de lo que habla Franco, pues trabajo y me llevo la comida para almorzar en la oficina. Antes la compraba pero además de ser costoso, siempre le encontraba un pero". Por ello cuando hago la cena hago de más para llevar al otro día, así que aquí comparto esta receta dedicada a el. En mi recetario tengo muchas recetas para llevar al trabajo, te invito a verlas. Espero encuentres otras soluciones.
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Paso a paso
- 1
Doro en aceite los bifes, retiro y rehogo la cebolla y morrón, una vez esto listo agrego el tomate, los bifes y las papas (de la papa entera arranco pedacitos no muy pequeños, esto es para que no se desarmen), condimento
- 2
Dejo cocinar las papas, agrego las arvejas.
- 3
Y antes de llevar a la mesa agrego los huevos, uno por persona y otro para la porción que llevaré al trabajo
- 4
Tapo y dejo que se cocine o coagule la clara, rectifico el sabor
- 5
Una vez frío colocó la porción en un taper, si lo tengo, o en un descartable apto microondas.
- 6
Envuelvo en film
- 7
Y en la hora del almuerzo caliento y me dispongo a disfrutar, siendo la envidia de tus compañeros que te miran y se relamen por tus ricos bifes con salsa
- 8
Bueno, espero los hagas y disfrutes! Buen provecho, ah! no vale dormirse después de este rico plato. Espero foto.
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