Pan casero

Name: Pan casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr. Harina 0000; 15 gr. Levadura; 180 ml. Agua tibia; 1 cdit. Sal

Ingredientes

1

Colocamos la levadura en un bol junto con el agua y unificamos con la mano.
2

En otro bol mezclamos la harina con la sal y reservamos.
3

Una ves unificado el pasó 1, incorporamos la harina de apoco y vamos mezclando.
4

Amasar hasta que no se pegue más. NO agreguen más harina porque sino queda DURO.
5

Una ves unificado espolvorear harina en la mesada y amasar por 5 a 7 minutos más.
6

Por último la dividimos en los bollos desehados y la dejamos reposar para que aumente su volumen.
7

Una ves que leudo lo suficiente o lo deseado colocamos el pan en el horno a temperatura media/alta.
8

Tip: A esta misma preparación se le puede agregar algún saborizante como cebolla, órgano etc..