Milanesas de calabaza
En este caso las hice chiquitas tipo nuggets.
Como hice la calabaza hervida tuve que agregarle avena o salvado de avena para que absorba el agua y poder armar las milanesas.
Si no tenés lo mejor es hacerla al horno o al microondas! Y sino esperar a que se escurra y se enfríe.
Aprox salen 15 nuggets chiquitas
Milanesas de calabaza
En este caso las hice chiquitas tipo nuggets.
Como hice la calabaza hervida tuve que agregarle avena o salvado de avena para que absorba el agua y poder armar las milanesas.
Si no tenés lo mejor es hacerla al horno o al microondas! Y sino esperar a que se escurra y se enfríe.
Aprox salen 15 nuggets chiquitas
Paso a paso
- 1
Mezclar la avena con el puré de calabaza. Que no quede muy húmeda la mezcla y que la podamos usar para darle forma. Condimentar a gusto :sal, pimienta, paprika, etc etc.
- 2
Tomar la mezcla anterior agregar queso en el medio y pasar por el pan rallado (sin huevo)
- 3
Poner en placa de horno con aceite a horno medio unos 15 minutos y dar vuelta unos 15 más. Es hasta que se cocine el pan rallado. Los podés hacer más crocantes o más blandos.
- 4
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