Chorizos a la pomarola con papas
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Un rico plato para festejar el día del trabajador en casa...no nos gusta el locro y a mi marido además le encantan....
Chorizos a la pomarola con papas
Un rico plato para festejar el día del trabajador en casa...no nos gusta el locro y a mi marido además le encantan....
Paso a paso
- 1
Como primer paso...hervi los chorizos para destrabar un poco...me habrá llevado una media hora fuego bajo
- 2
Cortar todas las verduritas en fina Juliana....a mi me gusta este corte para sentir la textura de las mismas en la salsa...
- 3
Ponemos a rehogar las verduras en un chorrito de aceite hasta que estén transparente....agregamos la cucharada de pimentón...luego el vino blanco...el.tomate de lata o puré de tomate.... condimento con orégano, ajo picado o ajo en polvo, sal una pizca, 1 cdta de azúcar...agrego un poco de caldo de verduras.
- 4
.. agregamos los chorizos previamente bien hervidos....las papas en cuartos y Cocino a fuego bajo... revolviendo de tanto en tanto y agregando caldo si es necesario...hasta que las papas estén tiernas.
- 5
Listo!!!! Salen riquísimos y muy livianos....en casa se hacen igual el clásico choripan....a mi me gusta al.plato con las papas de guarnición!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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