Entomatado de cerdo
Siempre hago esta receta , pero esta vez me salió algo ácida así que le puse más agua y un poco de azúcar .. La verdad quedó rico.
Entomatado de cerdo
Siempre hago esta receta , pero esta vez me salió algo ácida así que le puse más agua y un poco de azúcar .. La verdad quedó rico.
Paso a paso
- 1
Primero cortamos la carne en trozos medianos (ni tan grandes ni tan chicos) después lavamos la carne y la escurrimos.
- 2
Cortar los tomates 🍅, la cebolla y el chile morrón en cuadros medianos.. (reservar)
- 3
Ponerla en una olla la carne sin agua y cocinarla, cuando esté medio cocida la carne le echamos sal y la revolvemos bien.
- 4
Y enseguida echamos el tomate 🍅 picado, la cebolla y el chile morrón que picamos y lo revolvemos.
- 5
Dejar que se cocine bien la carne e ir checando el cocimiento del tomate 🍅 (debe de quedar como una salsita). Echarle un poco de agua para que se termine de cocer.
- 6
Cuando ya esté hirviendo apagar.
- 7
Disfrutar de algo rico
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