Pollo bbq sobre cama de quinoa
LES CUENTO QUE ME MORI DESPACITO (como la canción) PREPARANDO ESTE DELICIOSO PLATO
Pollo bbq sobre cama de quinoa
LES CUENTO QUE ME MORI DESPACITO (como la canción) PREPARANDO ESTE DELICIOSO PLATO
Paso a paso
- 1
Pica el pimentón y la cebolla en pequeños cuadritos, ponles sal al gusto y pon a dorar en un sartén engrasado con la cucharadita de aceite de oliva a fuego medio.
- 2
En una olla adherente, ponemos el pimentón a tostar por 1 minutos y agrega la quinoa. Deja tostar por 2 minutos a fuego medio y agrega el agua. Sube la llama, tapa y deja por 15 minutos.
- 3
Picamos el pollo en cuadritos y lo sazonamos con pimienta, sal, ajo en polvo y el limón. Ponemos en la sartén con la cebolla y pimentón. Déjalo por 10 minutos a fuego alto.
- 4
Agregamos la salsa bbq y dejamos conservar por 10 minutos a fuego bajo. Revuelve ocasionalmente. ¡SIRVE Y DISFRUTA! Yo acompañé con una limonada sin azúcar.
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