Wok de alcachofas baby con cebolla y bacon
Como la pasta que quedó para ayer resultó insuficiente para comer todos, preparé además éste delicioso wok de alcachofas a las que añadí poco más: cebolla picada y bacon en tiras. Sobró para llenar un tupper y traerme la comida de hoy al trabajo! :9
Éstos corazones tiernos de alcachofa son ideales para salteados, pues se cocinan en un periquete sin tener que descongelarlos y resultan muy sabrosos. Combinan bien con lo que quieras ponerles!
Wok de alcachofas baby con cebolla y bacon
Como la pasta que quedó para ayer resultó insuficiente para comer todos, preparé además éste delicioso wok de alcachofas a las que añadí poco más: cebolla picada y bacon en tiras. Sobró para llenar un tupper y traerme la comida de hoy al trabajo! :9
Éstos corazones tiernos de alcachofa son ideales para salteados, pues se cocinan en un periquete sin tener que descongelarlos y resultan muy sabrosos. Combinan bien con lo que quieras ponerles!
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla picada en el wok con algo de AOVE y sal gruesa.
- 2
Añadimos el bacon en tiras, le echamos pimienta negra al gusto y lo salteamos con la cebolla.
- 3
Por último, echamos las alcachofas sin descongelar, las salteamos con la cebolla y el bacon hasta que estén tiernas y listo, a disfrutar del manjar!
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