Sopa de vegetales
una buena sopa antes de las comidas, es muy saludable, simples de hacer y nos ayuda a comer menos y estar más livianos, cada vez que tomo una sopa casera me recuerda a mi Abuela, siempre estaba primero la sopa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sopa de vegetales
una buena sopa antes de las comidas, es muy saludable, simples de hacer y nos ayuda a comer menos y estar más livianos, cada vez que tomo una sopa casera me recuerda a mi Abuela, siempre estaba primero la sopa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Paso a paso
- 1
Lavamos y colocamos en el agua los ajos, la zanahoria, la albahaca, el tomate seco, la cucharada de aceite, y la cebolla cortada en cuatro.
- 2
Hervimos unos 10 minutos, y pasamos una procesadora de mano para integrar todos los vegetales.
- 3
Incorporamos las cucharadas de espinaca y un poco de sal marina.
- 4
Cocinamos 5 minutos más, y listo!!!!!!!! si se desea una sopa muy cremosa se puede agregar al final una cucharadita de fécula disuelta en un poco de agua y sin dejar de revolver hasta que espese.
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