Huevos a la Flamenca
Esta receta es muy sencilla pero un poco entretenida, por eso solo la hago muy de vez en cuando y además es bastante calórica, pero está buenísima!!
Huevos a la Flamenca
Esta receta es muy sencilla pero un poco entretenida, por eso solo la hago muy de vez en cuando y además es bastante calórica, pero está buenísima!!
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en cuadraditos, las freímos y echamos en la bandeja del horno
- 2
Cortamos el pimiento rojo en trocitos medianos, en una cacerola los freímos con un poco de aceite, una vez fritos echamos el 🍅 triturado junto con la sal y el azúcar para quitar el ácido, mantenemos al 🔥 hasta que esté frito y lo echamos sobre las patatas fritas.
- 3
Cocemos los guisantes en agua unos 10 minutos, escurrir y echamos sobre el tomate y las patatas
- 4
Cortamos el salchichón y el chorizo en trocitos medianos, y los ponemos sobre lo anterior
- 5
Áhora abrimos pequeños hoyos y agregamos un huevo en cada hoyo
- 6
Por último lo metemos al horno a unos 200 grados. Hasta que los huevos estén cuajados
- 7
Yo lo puse en la función para pizzas
- 8
Emplatar y disfrutar, no apto para dietas!!!!pero de vez en cuando😎
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