Ayer hice esta crema de calabaza y, como estamos en pleno #lococinonolotiro pues tosté las pipas y ¡Qué ricas estaban! Cuando hago esta crema, si tengo tiempo prefiero asar la calabaza antes en el horno porque así tiene más sabor la crema así que aproveché la fuente para tostar las pipas. Usé caldo de pollo que tenía en el congelador, pero puedes usar vegetal o una pastilla de caldo disuelto en un litro de agua caliente. Y servida con las pipas crujientes y un poco de queso parmesano rallado, pues tenemos una cena muy completa y de temporada!!

Esta crema y entre las diversas versiones que existen, suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana, también fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo de la República Democrática de Vietnam durante la Guerra de Vietnam, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.Los croûtons son pequeñas porciones de pan tostado o ligeramente frito o salteado en aceite o mantequilla, en general los croûtons tienen forma de dados, aunque hoy en día, en la industria de la alimentación, ya se fabrican y comercializan crutones en forma de pequeñas rodajitas o incluso con otras formas posibles

Más bien las albóndigas son como croquetas

Nada tan saludable como una crema de verduras casera. Además esta lleva mucha calabaza y está ¡tremenda!#Todocasero#Delantarldorado

Es una de mis cremas favoritas. #recetasnaranjas

El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=AK0sS2g97GUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/crema-de-calabaza.html#more

#delantaldorado

Vamos con esta rica crema de calabaza que ya hace fresquito y apetece además es súper fácil rápida y sana sanísima. Os animáis???

#recetasnaranjas