Dulce de batata súper fácil! 😀
Como el comprado, pero nada mejor que una versión caserita! ;) Y saludable, sin aditivos, colorantes, conservantes... Y sin azúcar.
Había hecho con calabaza (ver en mi recetario), había que probar con batatas 😜 y quedó genial!
Dulce de batata súper fácil! 😀
Como el comprado, pero nada mejor que una versión caserita! ;) Y saludable, sin aditivos, colorantes, conservantes... Y sin azúcar.
Había hecho con calabaza (ver en mi recetario), había que probar con batatas 😜 y quedó genial!
Paso a paso
- 1
Procesar las batatas ya cocidas, yo las cociné al horno, pueden ser hervidas.
- 2
Una vez procesadas, agregar vainilla, stevia y la gelatina hidratada... Procesar unos minutos más...
- 3
Colocar la preparación en un recipiente. Si queremos hacer la versión marmolada, a una parte de la preparación le agregamos cacao, y luego la mezclamos.
- 4
Luego llevar a heladera y después de un par de horas, listo para disfrutarlo!
- 5
Ñam!
- 6
Lo hice en la licuadora... Creo que por eso la textura es más suave y lisa... ;)
- 7
El color depende del tipo de batata...
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