Paso a paso
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Freímos las albóndigas y las apartamos.
- 2
En una olla ponemos un poco de aceite de oliva y cortamos las verduras en trozos pequeños, pelamos el calabacín y lo cortamos en trocitos pequeños, y los tomates igual (sin pelar). Y lo echamos todo a la olla hasta que este pochado y los tomates hayan soltado su jugo, añadimos sal y un poquito de azúcar.
- 3
Batimos todo (no hace falta que quede muy batido) y añadimos las albóndigas a la salsa y dejamos cocer 10-15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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