Es una de las formas más ricas de comer hígado, queda por fuera una textura crocante y por dentro te encuentras con un tiernísimo y jugoso hígado, arropado con un fundido queso mozzarella y la dulcesita y caramelizada cebolla con pimentón montado sobre una crocante costra que hacen de éste plato algo para hacer y para repetir, intentarlo en casa y buen provecho!!!

Hacer mojarra a la plancha es tan fácil como preparar cualquier otro pescado , pero si quieres que la carne esté llena de sabor y que no se te pegue en la sartén, entonces deberás prestar atención a esta receta paso a paso.Vamos entonces con la receta para la "Mojarra" a la plancha. Es deliciosa😋!!#delantaldorado

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Es una proteína que el organismo acepta a la perfección para la formacion de nuestros músculos...Las carnes rojas son fuente importante de hierro... Su consumo debe ser moderado.#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

Un almuerzo o cena nutritiva y fácil de preparar

Es mi versión de milanesa, ya que hay algunos ingredientes que cambio, respecto a la milanesa argentina tradicional. Sin embargo, es súper rica y muy muy fácil de hacer.

Variante de la milanesa Argentina

Esta receta la aprendi en mi pueblo de una prima. Es un plato típico muy apetecido por muchas personas que les encanta el pescado. En especial lo preparan con filetes de Robalo. Pero si tienes filetes de otra clase de pescado también lo puedes preparar.

No hay historia especial, solamente sorprender a una muy especial amiga, a la que es un poco complicado darle gusto #asisabecolombia

Una receta con muchas variantes en el mundo. Alemania, argentina, Italia y Colombia... acá mi versión

Pueden ser de res o cerdo.🤗