Panqueques de Doña Petrona
Una #receta que no puede faltar y menos los #auténticos #panqueques de #DoñaPetrona eximia #cocinera #argentina que está en el recuerdo de todos
Panqueques de Doña Petrona
Una #receta que no puede faltar y menos los #auténticos #panqueques de #DoñaPetrona eximia #cocinera #argentina que está en el recuerdo de todos
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos, agregar la mitad de la harina, continuar batiendo con batidor de alambre, una vez unida la mezcla, incorporar la mitad de la leche fría. Agregar el resto de la harina, batir y agregar el resto de la leche hasta incorporar, tiene que quedar una masa lisa algo líquida. Dejar descansar unos minutos.
- 2
Calentar un sartén, agregar una pizca de manteca. Una vez derretida, verter sobre el sartén una o dos cucharadas de la preparación en el centro (también se puede poner con cucharoncito para medir mejor la cantidad y salgan todos parejos), mover para desparramar de forma uniforme por toda la superficie. Cuando comienza a despegar los bordes dar vuelta con una espátula. Retirar e ir apilando, si es necesario poner un poco de manteca de tanto en tanto así no se pegan.(Receta Libro Ed.1952).
- 3
Es una masa neutra así que se los puede combinar con rellenos dulces o salados.
Recetas similares
-
Panqueques con manzana Panqueques con manzana
Una rica y fácil variante de los clásicos panqueques.
-
Panqueques súper fáciles de hacer Panqueques súper fáciles de hacer
Los panqueques súper fáciles de hacer son una receta para principiantes. Conocidos también como tortitas americanas, hotcakes, pancakes o panquecas, los panqueques son una delicia que se puede comer con dulce o con salado a cualquier hora del día. De esta forma, si te preguntas cómo preparar panqueques la respuesta es sencilla, ¡con lo que quieras!
-
Tortilla de zanahoria / espinaca Tortilla de zanahoria / espinaca
Receta que no puede faltar en la cocina. Diferentes maneras de hacerla, rica y saludable :)
-
Panqueques de avena saludables Panqueques de avena saludables
Es una receta súper nutritiva ya que no tiene nada de azúcar y es una excelente opción para desayunar... Salen aproximadamente 5 panqueques, depende el tamaño de cada uno !! No olvides compartir tus resultados :) !!!
-
Torta de 3 leches sencilla Torta de 3 leches sencilla
Es muy común encontrarla en las panaderías en Colombia, no puede faltar en mis cumpleaños 🎉
-
Masato de arroz, endulzado con panela Masato de arroz, endulzado con panela
El masato de arroz es una bebida típica que no puede faltar en mi tierra Cúcuta para acompañar pasteles de garbanzo, hayacas.
-
-
Sancocho de carne Sancocho de carne
Un plato que no puede faltar en ninguna mesa colombiana, es una sopa espesa con carne y tuberculos. #desafioAlmuerzosDiarios
-
Natilla para diabéticos Natilla para diabéticos
Entré al gremio de los diabéticos, me estoy cuidando mucho de los azúcares. La natilla es una hermosa tradición en mi tierra en Navidad no puede faltar. Se acompaña con buñuelos antioqueños, esta se hace con endulzante.
-
Escalopes de merluza 🐟🤩 | Receta fácil | Paso a paso 👍🚀 Escalopes de merluza 🐟🤩 | Receta fácil | Paso a paso 👍🚀
#juntosdecorazon #almanaqueLes traigo una receta que le encanta a mi hija, escalopes de pescado. En realidad yo los hice con filetes de atún pero en la receta puse atún ya que no se consigue en todos lados como la merluza. Que lo disfruten.
-
Torta de manzana Torta de manzana
Estoy viviendo en Colombia hace dos meses y necesitaba un poco de los sabores ricos Argentinos. Está torta la aprendí en Argentina y la hacía para mís abuelos.
-
Torta de banano🍌 Torta de banano🍌
El banano es una de mis frutas favoritas, se puede utilizar en diferentes preparaciones, la mayoría postres. Una de estas es la torta de banano la he visto y cada vez que puedo la como, he visto que queda bien negra, la mía no quedó así 🤔no sé que me faltó. Si alguien sabe agradezco los comentarios para mejorarla😉. No seguí ninguna receta sólo mi instinto🙈 #mirecetario
Más recetas
Comentarios (3)