Curry del almuerzo escolar primaria en Japón
#CocinaMundial2018
Escuela japonesa sirve almuerzo escolar primaria. Hay un menú que se llama "Curry y Arroz" que es muy popular.
Curry normal es algo picante. Pero Curry de escuela no es picante. Aquí le enseño como preparar Curry de escuela japonesa.
日本人の方々は懐かしい味に涙する事でしょう。
Favor de preparar arroz blanco a parte.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/284928
Curry del almuerzo escolar primaria en Japón
#CocinaMundial2018
Escuela japonesa sirve almuerzo escolar primaria. Hay un menú que se llama "Curry y Arroz" que es muy popular.
Curry normal es algo picante. Pero Curry de escuela no es picante. Aquí le enseño como preparar Curry de escuela japonesa.
日本人の方々は懐かしい味に涙する事でしょう。
Favor de preparar arroz blanco a parte.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/284928
Paso a paso
- 1
Calentar la mantequilla en el fuego lento.
- 2
Cuando la mantequilla empieza derretir, agregar la harina. (Mantener el fuego lento)
- 3
Agregar el polvo de curry.
Ojo!! Se puede preparar la salsa blanca siguiendo la misma receta pero sin agregar el curry.
- 4
Agregar el pimiento negro al gusto.
- 5
Sofreír bien.
Ojo!! Sofreír bien la harina para que no sepa al polvo. Cuando se prepara la salsa blanca, tener mucho cuidado para que no se queme. Cuando se prepara la salsa oscura como curry, dejarlo quemar un poco para que sepa fragante.
- 6
Después de sofreír bien, agregar la leche.
- 7
Menear bien y juntar la pasta. Esto se llama la pastilla de curry.
- 8
Preparar otra olla.
- 9
Calentar la olla de acero o acero-inoxidable, y agregar el aceite.
- 10
Sofreír la cebolla cortada en rebanadas en el fuego medio.
- 11
Cuando el color de la cebolla se empieza a poner transparente, agregar la carne cortada en cuadritos chicos.
Ojo!! Si quiere hacer el curry auténtico, sofreír la carne en otro sartén con el fuego alto para sellar la superficie, y agregarla en la olla de cebolla.
- 12
Mezclar y sofreír hasta que la superficie de la carne esté cocida.
- 13
Agregar la zanahoria cortada en cuadritos.
- 14
Agregar la papa cortada y remojada. (Después de cortar la papa, se debe remojar en agua para quitar exceso de almidón.)
- 15
Después de agregar todos los ingredientes, agregar agua.
- 16
Así se ve.。
- 17
Cocinar con el fuego lento hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Si empieza salir al espuma, quitarla cuidadosamente.
- 18
Cuando los ingredientes estén cocidos y suaves, apagar el fuego.
- 19
Dejar que enfríe por 5 minutos y agregar la pastilla de curry.
- 20
Desolver bien la pastilla con el fuego apagado.
Ojo!! La harina se disuelve más fácil cuando la temperatura esta un poco baja. Si esta muy caliente, se hace bola en lugar de disolver.
- 21
Después de disolver bien la pastilla, prender el fuego otra ves. (Fuego lento) Condimentar con la sal al gusto.
- 22
Agregar el catsup al gusto.
- 23
Agregar la salsa de soya al gusto.
- 24
Agregar la salsa de ostión al gusto.
- 25
Agregar el miel al gusto.
También se puede agregar la manzana rallada.
- 26
Después de mezclar bien, el curry esta listo.
- 27
Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Almuerzo caserito de pollo Almuerzo caserito de pollo
Todo lo sirvo en el plato y luego lo revuelvo. Es muy rico y es un almuerzo con sabor a casa.#sebusca
-
Almuerzo Oriental Almuerzo Oriental
Combinaciones a la hora de preparar nuestros alimentos sanos y todo a la mano en minutos preparar lo que nos vamos a comer.
-
Alitas en Salsa de Piña 🍗☺ (Almuerzo) Alitas en Salsa de Piña 🍗☺ (Almuerzo)
Hoy vamos a ser #felices con este delicioso POLLO en salsa de piña. #yomequedoencasa
-
Almuerzo nutritivo Almuerzo nutritivo
La distintas formas de agradar a nuestros comensales en la mesa, agradable y mucho más a la vista, apetitoso plato y con arroz del día anterior. Acá les dejo unos consejos para si lo quieres tener en cuenta.
-
Almuerzo casero, lentejas express y cachama frita Almuerzo casero, lentejas express y cachama frita
Una sencilla receta que te saca de apuros.
-
Almuerzo sano y delicioso Almuerzo sano y delicioso
Arroz con fideos carne asada sin grasa y ensalada de zanahoria
delfiesquea -
Almuerzo Saludable #2 Quinoa con verduras y Pescado en salsa Almuerzo Saludable #2 Quinoa con verduras y Pescado en salsa
La Quinoa es un excelente sustituto del arroz y por supuesto más saludable, preparado de buena forma es el más rico de los acompañantes de proteínas. #económicas #mitoque -
Almuerzo 🍽 de antaño 😛 Almuerzo 🍽 de antaño 😛
Es un almuerzo 🍽 delicioso 😋 para esos días en que necesitamos mucha energía, con todo el sabor de la cocina de las abuelas. 👵......El sabor colombiano 🇨🇴
-
Almuerzo colombiano Almuerzo colombiano
Este es un típico almuerzo bajo en carbohidratos porque suele tener arroz y demás pero, en esta ocasión lo preparé ligero
-
Almuerzo🍖🍚casero🍱🍛🥘Arroz de cuatro carnes🥩🍖🍚 Almuerzo🍖🍚casero🍱🍛🥘Arroz de cuatro carnes🥩🍖🍚
Arroz con 4 carnes, ensalada de papa, lentejas y plátano maduro cocido con melao de panela y queso...
Más recetas
Comentarios (2)