Revuelto de verduras con huevo
Iara Diaz @cook_12794210
Este revuelto es saludable y además te llena con todas las verduras y además con el huevo... Los ingredientes pueden ser 1 o 2 ((depende las personas)).
Revuelto de verduras con huevo
Este revuelto es saludable y además te llena con todas las verduras y además con el huevo... Los ingredientes pueden ser 1 o 2 ((depende las personas)).
Paso a paso
- 1
Primero cortamos la calabaza en rodajas, y le cortamos los bordes donde esta la cáscara y la cortamos en cubitos. Luego cortamos el zapallito verde en cuadraditos. La papa también en cuadraditos.
- 2
La cebolla, el morrón y el tomate van cortados en cuadraditos chiquitos y la zanahoria va rallada.
- 3
Prendemos el fuego despacito y tomamos una sartén. Le agregamos un chorrito de aceite de girasol y le agregamos las verduras.
- 4
La condimentamos. Le agregamos sal provenzal ají molido y pimentón para que tenga color.
- 5
Lo vamos revolviendo y dejamos que se cocine..CUANDO la calabaza y la papa este blandita revolvemos un poco más.
- 6
Juntamos todas las verduras en la misma sartén formando una almohadita y agregamos el huevo..O sea que el huevo tiene que quedar arriba de la amohada de verduras que cocinamos. Tapamos y con el fuego despacito esperamos a que el huevo se haga
- 7
Y luego, servir con cuidado y a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iara Diaz le encantará ver cómo quedó.
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