Arroz salvaje y basmati con verduras
🍚 🌶🥒🍆
Utensilios necesarios:
- Paellera
- Cuchara de palo
- Colador
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Picadora
- Vasos
Arroz salvaje y basmati con verduras
🍚 🌶🥒🍆
Utensilios necesarios:
- Paellera
- Cuchara de palo
- Colador
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Picadora
- Vasos
Paso a paso
- 1
Primero partiremos o picaremos las verduras.
- 2
En mi caso me gustan muy pequeñas por lo que uso una picadora.
- 3
Ponemos el arroz en una colador y lo ponemos bajo el agua para hidratar.
- 4
Ponemos a calentar el aceite en una paellera y ponemos a pochar la verdura. Añadimos la sal.
- 5
Cuando la tengamos echamos el arroz y lo movemos un rato que se mezclen bien los ingredientes.
- 6
Añadimos el caldo y/o agua. Son 3 partes de agua/caldo por cada 1 parte de arroz. Como le he puesto vaso y medio de arroz le añado 3 vasos de caldo y uno de agua.
- 7
Lo vamos probando para ver la cocción que va cogiendo. Cuando no tenga ya agua/caldo le quitamos el calor y que se haga con el residual.
- 8
Y solo nos queda servir y saborear.
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