Filete con salsa de queso azul y papas rústicas
Jose Domingo Montes @jose1001
Filete con salsa de queso azul y papas rústicas
Paso a paso
- 1
Lavamos y ponemos las pañas a cocer en agua caliente por 15 minutos
- 2
Cortamos las papas y le agregamos los aliños la pimienta el orégano tomillo y merkén
- 3
En una olla agregamos la mantequilla cuando se haya derretido incorporamos la crema de leche revolviendo hasta que queden homogénea, luego agregamos al queso azul encuadrado
- 4
Cortamos el filete con un grosor de 4 dedos, en un sartén bien caliente sellamos la carne 2 minutos por lado luego la cocemos a fuego lento 3 minutos por cada lado. Nos quedará punto inglés. Si les gusta más cocida la ponen más minutos por lados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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