Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los zapallitos en agua hasta que estén tiernos mientras vamos haciendo el relleno
- 2
Cortamos la cebolla el morrón y lo ponemos en una olla cocinamos eso y luego agregamos la carne picada,
- 3
Cuando la carne picada este cocinada echamos el pimentón y la sal
- 4
Una vez echos los zapallitos los colamos y dejamos enfriar cuando se enfrían los cortamos a la mitad le sacamos con una cuchara lo de adentro y se lo ponemos al relleno de la carne mezclamos todo
- 5
La salsa blanca : En una ollita ponemos las dos tazas de leche el aceite y la maicena revolvemos hasta que se disuelva la llevamos a fuego bajo revolvemos constantemente hasta que se empieza hacer como una crema (cada uno elije como la quiere si espesa líquida o durita)
- 6
Echamos 4 cucharadas de salsa blanca a la mezcla de carne
- 7
Ponemos en una asadera los zapallitos por la mitad y empezamos a rellenar bien cargados, Por último le ponemos un poco de salsa blanca por arriba
- 8
Es a elección el queso rallado o queso cremoso si quieren
- 9
Llevamos al horno para calentar un poco y derretir el queso y luego a comer 😁
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