Cocemos la pasta y reservamos. Lavamos las almejas con sal para que suelten la tierra

Ponemos en una cazuela el vino blanco y sal y las almejas... cuando se vayan abriendo las sacamos y reservamos.

Colaremos el vino por si tiene algo de tierra. En una cazuela ponemos un chorro de aceite y los ajos laminados y la guindilla... añadimos la pasta y revolvemos. Poner el vino, las almejas y el perejil picado.

Dejamos un par de minutos y listo.... yo luego puse por encima un poco de parmesano