Paso a paso
- 1
Cocemos la coliflor al punto.
- 2
En una sartén freímos las cebolletas y los puerros en tiras
- 3
Cuando la coliflor está ya cocida, retiramos casi todo el agua y añadimos lo de la sartén(cebolletas y puerros)
- 4
Batimos con la batidora todo esto, añadiendo la sal que se quiera.
- 5
Podemos emplatar adornando con un chorrito de aceite, pimentón y pimienta negra.
- 6
Se me olvidaban los picatostes :-) :-)
- 7
Freír el pan en trocitos y decorar el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Arranzdelser le encantará ver cómo quedó.
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