Crema de col blanco
#milibrode1000recetas
El col blanco contiene iodo, que beneficia el funcionamiento del cerebro, del sistema nervioso y de las glándulas endocrinas. Por ello consumir repollo previene males como el de Alzheimer.
También aporta vitamina E, que es beneficiosa para la piel, la vista y el pelo.
Otros componentes del repollo, y que son útiles para el funcionamiento integral de nuestro organismo, son el calcio, el magnesio y el potasio.
El repollo ayuda a combatir varices y venas varicosas, úlceras, constipación, dolores de cabeza, sobrepeso, problemas de la piel, eccemas, ictericia, escorbuto, reumatismo, artritis, gota, trastornos de la vista, enfermedades cardíacas y el envejecimiento general.
Además, es un excelente vegetal para desintoxicarte.
Crema de col blanco
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El col blanco contiene iodo, que beneficia el funcionamiento del cerebro, del sistema nervioso y de las glándulas endocrinas. Por ello consumir repollo previene males como el de Alzheimer.
También aporta vitamina E, que es beneficiosa para la piel, la vista y el pelo.
Otros componentes del repollo, y que son útiles para el funcionamiento integral de nuestro organismo, son el calcio, el magnesio y el potasio.
El repollo ayuda a combatir varices y venas varicosas, úlceras, constipación, dolores de cabeza, sobrepeso, problemas de la piel, eccemas, ictericia, escorbuto, reumatismo, artritis, gota, trastornos de la vista, enfermedades cardíacas y el envejecimiento general.
Además, es un excelente vegetal para desintoxicarte.
Paso a paso
- 1
Dora la cebolla en 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con una pizca de sal. Añade el col blanco amasado en prealabila con sal. Mezcla de vez en cuando hasta que se ablanda un poco.
- 2
A continuación añade las patatas y cubre con agua. Deja cocer 30 minutos tapado.
- 3
Aparta la olla del fuego y deja templar un poco. Agrega la nata líquida y muele granos 5 pimienta. Tritura hasta obtener un puré fino. Rectifique de sal y volver a triturar un poco más.
- 4
Sirve la crema en 4 bolos y decora con el eneldo picado y riega con hilo de aceite de oliva virgen extra en crudo.
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