Un almuerzo práctico y sencillo que nació de la improvisación 🥰. Espero les guste y se animen a probarlo.

Hoy aprovechando que seguimos trabajando #porunmundomejor decidí sacarle provecho a las berenjenas que cultivamos en la finca (porque ajá ya por fin se usar berenjenas), haciendo este plato inspirado en la receta de lasaña de berenjenas del recetario de mi amiga @mariacookpad1291. El resultado fue mi propia versión de "berenjenas gratinadas" con un poco de todo lo que tenía en la nevera 😅.Espero les guste y se animen a hacerlo 😉.

Un sencillo y delicioso salteado con mucho sabor...

Son unas berenjenas que hice pasándolas por harina de trigo y dorándolas en la sartén con aceite de oliva y luego cocidas en salsa un poco picante con cebolla... queda muy rico y se come acompañado de arroz blanco... me basé en una receta de tofu frito en salsa picante coreana... este si tienes que probarlo @soldeinvierno , queda delicioso... un abrazo Sandri🤗

#mimejorregaloHolaaaa les quiero compartir esta receta que amo y adoro, seguro diran hay pero el shop suey que he comido trae más vegetales... y si es verdad pero a mi esposo le gusta así y son los vegetales que puede comer y lo comparto para los que no les gusta tanto vegetal en su plato. Es fácil rápido y divino espero les guste y se animen a prepararlo recuerden que en la cocina todo se vale.

Un rico plato de berenjenas hechas en olla a presión con salsa bbq casera, quedan muy suaves y deliciosas para el almuerzo o la cena...

No me gustaban las berenjenas porque las veces que había intentado cocinarlas (aunque apliqué infinidad de trucos) me quedaban amargas😩😅. Últimamente vi varias recetas con este ingrediente y dije ¿jodaaa de verdad me voy a dejar ganar? Y enseguida me puse manos a la obra y créanme que el resultado me dejó sin palabras 😋😍❤️.Espero se animen a probarlo y cómo yo cambien su perspectiva de esta verdura en la cocina. Gracias a @naty9504 por explicarme pasó a paso como les quita el amargo y a @Zandry_02041938 por explicar tan claro cómo las desangra en sus recetas. Sin ustedes esto habría sido un reto perdido ❤️.

Berenjenas doradas en la sartén servidas con cebollas caramelizadas y pechuga a la plancha...

Comida de Colombia, de mi querida Colombia con sabor a tierra...! El ajiaco original viene con pechuga de pollo pero uno de esos días en casa, mi hija me sugirió que lo hicieramos con alitas y el goce fue estupendo, genial y desde entonces lo hacemos versión alitas de pollo. Para mi nena, que le encanta con aguacate y todos sus juguetes y se lo goza, y para ustedes para que se animen a intentarlo en casa. Vamos a contarles el proceso, me acompañan...? 😋

Práctico y delicioso para esos días en que le queremos dar un toque diferente a la receta de siempre. Espero se animen a probarlo y lo disfruten 🥰.Quiero retar a @26117132_A a que nos comparta cómo varíaesa receta de todos los días con un toque diferente ¿te animas?

El pollo apanado es una comida que le gusta mucho a mi hija, he visto diferentes formas de hacerlo, está vez combine ingredientes e hice algunos cambios a falta de otros, igual pueden hacer ustedes. Espero les guste.

Hoy fue un día de abrir la nevera y ser creativos con los rezagos que van quedando del mercado 😜 y gracias a @cook_Shel con su receta de berenjenas apanadas me salió un delicioso almuerzo👏🥳 (les debo la foto de la emplatada)🤦🏻‍♀️.