Paso a paso
- 1
Coger una rebanada de pan y ponlo a remojar con un correo de leche
- 2
Poner en un mortero todas las especies incluyendo ajo y perejil y majar.
- 3
Echar a la carne picada el pan remojado, el queso en trocitos y las especies.
- 4
Dejar reposar la carne para que tome los aliños
- 5
Pasar la albóndigas por harina, después por huevo y por último por pan rallado y ya están listas para freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yolanda le encantará ver cómo quedó.
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