Este plato de torrijas con chocolate a la española, es una gozada y un disfrute total. Tener el chocolate calientico y espesito y meter las torrijas en él, que salgan bañadas con esta crema espesa y de intenso color chocolate, hmmmmm...! Sin palabras, quien lo ha probado, sabe lo que digo y quien no, lo invito a que lo intente, moridera total. O no mi Noralí, tú que sabes de eso...jajajajajajajaaj.. ! Gracias por permitirme hacer un pare en mi "dieta marginada" jajajajaja, para gozarme esto y a mi gente linda, intentarlo en casa y me lo cuentan. De mi cocina con aroma a España...! 😍😍😍😍#Familia

Receta casera, de mi cocina, la de todos los días con la comida de mi esposo, la comparto para que lo intenten y me lo cuenten...! Muy refrescante, puede almacenarse en nevera hasta 3 días y adquiere un sabor delicioso por la fruta...! Vamos y les cuento como la hago...!

El pan primavera es un pan grande con queso que venden en la panadería de Carulla, el súper que visito, es un pan con una miga estupenda y compacto que compré hace 3 días y lo tenía reservado para estas torrijas. Preparo la cubierta para humedecerlo con crema de leche y obtener una consistencia más cremosa y el resultado delicioso para compartir y que lo intenten en casa. Vengan conmigo y lo hacemos...!😋😋

Para postre después del almuerzo de ayer, hice ésta deliciosa mezcla de zanahorias con cacao y leche condensada, me encantó la suavidad del pastel, por eso mi intención de compartirlo y contárselos para que se lo gozen y porque no, lo prueben en casa, fácil, económico y muy rico. Les cuento como lo hice:

Les traigo esta perfecta combinación para un pastel veteado de chocolate y arequipe en cuerpo de guineo maduro (bananas) y ciruelas pasas muy propio para la hora de la merienda con un vaso de leche fresca compartiendo en familia o amigos! Se los comparto para que lo intenten, prueben y aprueben un sabor tan suave y estupendo! De mi cocina para ustedes! Les cuento como:

Con la masa de trigo y carne se pueden hacer muchas recetas, les tenía pendiente esta que sigue siendo tan buena como las que ya les publiqué, frito relleno con cebolla y crudo, que observo, les ha gustado. Espero y disfruten de esta forma de hacerlo, al horno, más sano para aquellos que se cuidan de no consumir excesos de grasa. Vamos y les cuento como lo hice para que me lo cuenten y lo intenten en casa!

Hoy les enseño lo fácil que es hacer ganache de chocolate negro para hacer deliciosas y hermosas decoraciones.

Estas hermosas colaciones surgieron en el camino, del sobrante de la pasta frola de nuestra Norali, por sugerencia de otra nuestra de casa, Graciela Martínez quien con su valioso aporte, me ayudó a salir del 8 en el que me metí, trabajando la masa, jaja, se me abría, se me pegaba a la mesa, a las manos, volvía a darle con el palote, jaja, un lío delicioso y compartido por whatsapp con Graciela que estuvo al frente de mi intento por sacar adelante la pastafrola. Y que hago con lo que me sobró ?? le pregunté, fácil, unas masitas o galleticas y "les ponés como habla ella, unos hilitos de chocolate y las publicás". Por eso están aquí para el goce lindo de ustedes y para enriquecer mi cocina, dedicadas a tí Graciela y muchas gracias...! Te quedaron deliciosas...!😋😘

El Pandero es una galleta popular colombiana de la región del Valle. Son tradicionalmente hechos con almidón de yuca, mantequilla, azúcar, huevo y aguardiente o puede usar extracto de anís.Los Panderos tienen una textura crujiente y son ligeramente endulzados con un toque de sabor a anís del Aguardiente. Para acompañar una taza de café de Colombia, van muy bien...! Les comparto esta delicia para que la intenten en casa, y me lo cuenten...! Buen provecho...!

Hoy les enseño lo fácil que es hacer ganache de chocolate blanca y la forma de teñirla para hacer deliciosas y hermosas decoraciones.

Sobre cama de cogollo europeo y arroz blanco. Un plato muy Caribe, que suele acompañarse con patacones y aguacate, a veces con arroz con coco. Se los comparto para que lo intenten en casa y me lo cuenten y se lo gocen, vamos allá...!😋

Sorprendí a Mamá llevándole esta mañana para desayunar estos deliciosos sandwiches, hechos especialmente para ella en su día, naturalmente exquisitos y fáciles de hacer, para acompañar un caliente capuccino o un vaso de fresca leche. Los animo a que lo intenten y me cuenten como les fue, con gusto de mi cocina.