Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas al vapor, sin quitarles la piel (eso hace que tenga una textura muy rica), en olla rápida las he tenido 15 minutos, pinchar con aguja para comprobar que están todas blandas, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego pasar al frigorífico mínimo 3 horas
- 2
Preparamos todos los ingredientes (en la fotografía ya están cocidas las patatas)
- 3
Pelamos las patatas (se pelan muy fácilmente) y cortamos en trozos, ponemos en una ensaladera grande
- 4
Lavamos, secamos y cortamos el tomate en trozos
- 5
Lavamos, secamos y cortamos el pimiento verde en trozos
- 6
Lavamos, secamos y cortamos 1/2 pimiento rojo en trozos
- 7
Cortamos en trozos la cebolleta
- 8
Cortamos en rodajitas las aceitunas
- 9
Ponemos las dos latas de atún
- 10
Aliñamos con aceite, sal y vinagre, remover muy bien
- 11
Añadimos el huevo duro cortado en gajos
- 12
Guardar en la nevera para que esté fresquita
- 13
Servimos en platos acompañada de unos espárragos
- 14
Para acompañar a esta estupenda ensalada he puesto unas brochetas picantes
- 15
En una sartén he puesto un poco de aceite y cuando esté caliente añado 2 cayenas y dejo que se frían
- 16
Incorporo las brochetas y dejamos que se hagan por todas partes
- 17
Retiramos las cayenas cuando empiecen a dorar
- 18
Servimos en un plato
- 19
Listo para comer estos estupendos platos!!!
Recetas similares
-
-
-
Ensalada campera Ensalada campera
Esta ensaladita la que hemos comido todo el mundo en varias ocasiones...no se puede perder... tan simple, tan buena, tan.....😋😋😋 Otro plato en el que la patata juega un gran papel... fácil, rápida y económica...
-
-
-
Ensalada campera Ensalada campera
Ya me apetecía a mí muchísimo preparar esta ensalada campera que huele a veranito y a "caloret", por cierto, que ganas de playita, solecito y chiringuito, uf contando ya los días para las vacaciones y para desconectar, venga que ya nos queda menos... mientras tanto nos marcamos esta ensalada que es una de mis favoritas cuando se acerca el verano.
-
Ensalada campera Ensalada campera
#MiOperaciónBikini, una receta muy saludable además en un plato muy completo, y es que con el calor solo apetecen cosas frescas.Os cuento quedamos para ir a la playa y lo típico a la hora de comer sacaron el paquete de patatas, las aceitunas y que sorpresa cuando saqué mi enalada campera y un par de tortillas, con unas cervecitas frías se terminó en un momento, como disfrutamos todos de ese día,para repetir.
-
Ensalada campera Ensalada campera
Plato perfecto para un día de campo o piscina... Y es que no pasa de moda 🤣
-
Ensalada campera Ensalada campera
Originalmente se le añade pimientos, verde y rojo en crudo. Pero no nos gusta.
-
Ensalada campera Ensalada campera
Con este Veroño, aún podemos degustar esta tradicional ensalada
-
Más recetas
Comentarios