Berenjenas italianísimas
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Paso a paso
- 1
Cortar los bordes de las berenjenas y hacer varios cortes horizontales no tan profundos de manera que La berenjena quede entera o sea que no son rodajas
- 2
Poner en agua con abundante sal las berenjenas para desamargarlas
- 3
Cortar el jamón y el queso en 4 y los tomates en rodajas
- 4
Poner entre los cortes tomate, queso y jamón
- 5
Poner salsa Pesto, queso parmesano y aceite de oliva por encima
- 6
Llevar al horno a 200 hasta que las berenjenas estén blandas. Para acelerar un poco el proceso pueden meter al microondas las berenjenas tan pronto las sacan del agua, antes de rellenar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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