Pasta frola de membrillo y coco
Angie Cocina @cook_9076630
Es rápida de preparar, económica y muy rendidora.
Pasta frola de membrillo y coco
Es rápida de preparar, económica y muy rendidora.
Paso a paso
- 1
Cortar la manteca y agregar el azúcar, la esencia y la ralladura. Mezclar
- 2
Agregar los huevos y mezclar.
- 3
Ir agregándole la harina de a poco hasta que se ligue todo. Colocar en la heladera aprox 2hs.
- 4
En un bols pisar con un tenedor el membrillo y agregarle un chorrito de agua hirviendo y mezclar. Agregar el whisky o cognac.
- 5
Retirar la masa de la heladera y estirar dentro del molde. Reservar masa para hacer el enrejado.
- 6
Colocar el membrillo y hacer el enrejado con la masa reservada. Pintar con el huevo batido.
- 7
Hornear en horno precalentado a 180 grados aproximadamente 45 minutos.
- 8
Espolvorear con el coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angie Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y lo hago desde los 9 años siempre fui una niña muy curiosa y me metía en la cocina cuando cocinaban. A los 11 años vivi junto con mis padres 1 año en Italia y de ahí traje muchas recetas que conservo hasta ahora. Siempre que puedo me gusta agasajar a mis afectos y esperarlos cocinando algo rico. Mi fuerte es hacer pastas caseras y masas con levadura. Cocinar aunque sea lo más simple me produce felicidad.
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