Tres arroces tres delicias (o cuatro)
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Un arroz similar al arroz tres delicias que podamos encontrar en muchos restaurantes asiáticos, pero con mezcla de tres arroces (salvaje, rojo y vaporizado) y mi toque personal.
Tres arroces tres delicias (o cuatro)
Un arroz similar al arroz tres delicias que podamos encontrar en muchos restaurantes asiáticos, pero con mezcla de tres arroces (salvaje, rojo y vaporizado) y mi toque personal.
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz en agua suficiente y sal al gusto, siguiendo las indicaciones del envase, y lo dejamos reposar cuando no quede agua mientras preparamos el resto en el wok.
- 2
Salteamos un poco el fiambre de pavo en el wok con un poco de AOVE a fuego máximo.
- 3
Añadimos la zanahoria, los guisantes y el maíz y los salteamos con el fiambre, agregando después un chorrito de salsa de soja para que las verduras frescas cuezan un poco.
- 4
Añadimos arroz, en cantidad al gusto y lo mezclamos bien todo sin apartar el wok del fuego.
- 5
Hacemos en una sartén aparte los huevos revueltos con algo de AOVE, bien desmenuzados con la pala de madera. También vale una tortilla a la francesa que luego picaremos.
- 6
Incorporamos el huevo al wok, mezclamos bien todo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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