Paso a paso
- 1
En un bowl o mesada ponemos la harina y hacemos un hueco en el medio
- 2
Agregamos sal y todos los demás ingredientes
- 3
Mezclamos con una cuchara hasta que los líquidos allan sido absorbidos por la harina
- 4
En mi caso pongo todo en la mesada y comienso a amasarla hasta qie se una por completo...si preciso más agua le agrego
- 5
La dejo descansar 5 min
- 6
La estiro y corto en 4 iguales
- 7
Esas cuatro las estiro hasta quedar bastante finitas y corto al molde que necesite
- 8
Por último las paso a hervir y a penas la saco la paso por agua fría para que corte la cocción y listooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Gejo le encantará ver cómo quedó.
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