Helado de galletas María
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Helado de galletas María
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas con el azúcar, la leche, la nata, las yemas y la miel.
- 2
Lo llevamos a calentar a un cazo y dejamos que espese un poco sin que cuajen las yemas
- 3
Apagamos el fuego y agregamos el licor.
- 4
Dejamos enfriar la mezcla en la nevera la mezcla.
- 5
Cogemos el molde donde vayamos a colocar el helado y le echamos unos chorritos de caramelo.
- 6
Vertemos la mezcla fría y echamos otros chorritos de caramelo y unas galletas troceadas muy pequeñas.
- 7
Metemos al congelador y transcurrida 1 hora sacamos y removemos para romper los cristales de hielo. Volvemos a congelar media hora y sacamos para remover y romper los cristales de hielo.
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