Guisantes con salchichas frescas de ternera
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Guisantes con salchichas frescas de ternera
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua hirviendo, ponemos los guisantes con un poco de sal y dejamos cocer a nuestro gusto..
- 2
A parte..en una sartén ponemos a pochar con un poco de aceite de oliva la cebolla y ajo picaditos, dejamos hacer a fuego suave hasta que este blandita, añadimos las salchichas troceadas, damos unas vueltas y dejamos hacer.
- 3
Escurridos los guisantes e incorporamos a la sartén del sofrito, mezclamos muy bien y dejamos cocinar unos minutos más..(rectificamos de sal si hiciera falta..).
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