Clafoutis🥧 de batido proteico, cerezas🍒 sin azúcar 2 VARIANTES
Si no usais batidos os dejo otra alternativa😋😋😋😋😋😋
Clafoutis🥧 de batido proteico, cerezas🍒 sin azúcar 2 VARIANTES
Si no usais batidos os dejo otra alternativa😋😋😋😋😋😋
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a precalentar a 180 grados
- 2
Lavamos y deshuesamos las cerezas
- 3
Preparamos un molde o con mantequilla y harina o en mi caso papel de horno
- 4
Esta mezcla es sin batido Mezclamos los huevos con la leche y el endulcorante la 100 gr harina tamizada mezclar todo que no le quede grumos
- 5
Esta mezcla es con el polvo proteico y el batido +50gr de harina Mezclamos los huevos con la leche y el endulcorante la harina tamizada y el batido y polvo proteico mezclar todo que no le quede grumos
- 6
Ponemos en el fondo del molde las cerezas y añadimos la mezcla
- 7
Lo ponemos en el horno a 180 grados durante 40 minutos
- 8
Importante probar con palillos el medio si esta cocinado y dejar que se dore bien
- 9
Yo le exe una cucharada de azúcar a mitad de cocción por encima le da un toque especial
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