Costillas de cerdo asadas a la mostaza antigua y miel de flores
Costillar de cerdo al horno con una salsa a base de mostaza a la antigua, miel de flores y vino, el sabor es delicioso y la carne súper tierna.La he hecho en cazuela de barro, el sabor es mejor, tarda más, si lo haceis en otro sitio contar solo 60 minutos.
Costillas de cerdo asadas a la mostaza antigua y miel de flores
Costillar de cerdo al horno con una salsa a base de mostaza a la antigua, miel de flores y vino, el sabor es delicioso y la carne súper tierna.La he hecho en cazuela de barro, el sabor es mejor, tarda más, si lo haceis en otro sitio contar solo 60 minutos.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la mostaza, la miel, el vino, el aceite y un poco de sal, mezclamos bien.
- 2
En una fuente de barro ponemos la carne, pelamos las patatas,les hacemos cortes sin llegar al fondo, espolvoreamos con un poco de sal y bañamos con la mezcla que tenemos preparada.
- 3
Metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados en el centro,, solo la parte inferior encendida, a los 40 minutos encendemos las dos partes y terminamos de hacer hasta que esté dorado, servimos inmediatamente.
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